VORSPEISEN
Kalter gemischter Meeresfrüchtesalat mit Karotten und Sellerie
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Roter Thunfisch-Tartar mit Guacamole, Philadelphia und Sojasauce
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Knuspriger Oktopus mit Topinamburcreme, Reischips und getrocknete Tomaten
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Krabbencocktail in rosa Sauce und baby Spinat
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Peruanisches Lachs Ceviche
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Caprese-Salat mit Tomaten, Basilikum und Büffelmozzarella
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Ridertartare 150 gr
16
Fischsuppe Bouillabaisse
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Kalbfleisch in Thunfischsauce auf Feldsalat und Kapernblüten
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Rindscarpaccio mit Pinienkernsauce und Rucola
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Mortadella mit Pistaziencreme und Burrata-Käse
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Klassische Bruschetta mit Tomaten, Oregano und Basilikum
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Griechischer Salat mit Feta-Käse, Kirschtomaten, grünem Salat, Tropea-Zwiebeln, Gurken und Oliven
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Für Informationen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter
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