Zweite Gänge mit Fleisch

Picanha 300 gr

Gegrillt mit Chimichurri-Sauce

Tagliata di manzo 300 gr

mit Rucola, Grana-Flocken und Balsamico-Glasur

Scaloppina

mit Steinpilzen

Costine

vom iberischen Schwein bei niedriger Temperatur gegart mit Pommes Frites und BBQ-Sauce

Cotoletta alla Milanese

mit Rucola und Cherrytomaten

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Mega Burger Castello

mit Cheddar, Bacon, Röstzwiebeln,
Salat, Tomaten, hausgemachte Burgersauce, Mayonnaise und Pommes Frites

Spiedini

300 gr. von gemischtem Grillfleisch. und Mangosauce

Costata di manzo

gegrillt 500 gr.

Costolette di agnello

gegrillt mit Valpolicella-Rotweinreduktion

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