APERITIVOS
Insalata mista di mare fredda
con zanahorias y apio
16
Tartare di tonno rosso
con guacamole, philadelphia y salsa de soja
18
Tentacoli di polpo croccante
con crema de alcachofas de Jerusalén, chips de arroz y tomates secos
18
Cóctel de gambas en salsa rosa con espinacas
12
ceviche de salmón peruano
dieciséis
Insalata Caprese
con tomate, albahaca y mozzarella de búfala
11
Tartar de ternera 150 gr.
dieciséis
Sopa de pescado bullabesa
18
Vitello tonnato
sobre un lecho de flores de valeriana y alcaparras
dieciséis
Carpaccio de ternera, rúcula y salsa de piñones
dieciséis
Mortadela con crema de pistacho y burrata
dieciséis
Bruschetta classica
con tomate concase, orégano y albahaca
10
Insalata Greca
con queso feta, tomates cherry, ensalada verde, cebollas Tropea, pepinos y aceitunas
12
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Algunos ingredientes se pueden congelar.